Свинина запеченная гармошкой

Свинина запеченная гармошкой — вкусный рецепт запекания свинины в духовке.

Свинина запеченная гармошкой (2) (640x392, 165Kb)

Свинина запеченная гармошкой

Ингредиенты:

  • 500 г свинины (лучше всего корейки)
  • 200 г сыра
  • 2 помидора
  • 3 зубчика чеснока
  • соль
  • перец

Рецепт приготовления:

  • Сыр порезать пластинами толщиной 3-4 мм.
  • Помидоры порезать кружочками.
  • Чеснок порезать пластинками.
  • В куске свинины сделать надрезы (не доходя до конца), толщиной около 1 см.
  • Свинину посолить, поперчить (в надрезах тоже).
  • В надрезы положить сыр, помидор, чеснок.

Свинина запеченная гармошкой (1) (263x191, 47Kb)

Завернуть свинину в фольгу, положить на противень, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.

Картофельные грибочки

Лучше взять маленькие картофелины, тщательно помыть, обсушить.
Сделать круговой глубокий надрез примерно посередине по всей окружности картофелины.
Одна часть с кожурой будет шляпкой, а другую часть нужно сформировать ножом в виде ножки, срезать все лишнее.
Потом грибочки смазать раст. маслом, посолить. Ножки грибов, для пущего эффекта, можно обвалять в каких-нибудь
сухих травках-приправках ( хмели-сунели, травы итальянской кухни) и запечь в духовке.
А можно нижнюю часть ножки срезать так, чтобы грибочек можно было поставить.

2-й вариант приготовления:
отварить целые картофелины в мундире до готовности.
Дать им остыть, потом вырезать из них грибочки и обжарить на сковородке до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

 Для любителей автомобилей! Представляю вашему вниманию сайт www.autonissan.ru , на котором вы можете подробно узнать всю информацию о ниссан альмера классик .Так же вы можете купить или оформить кредит, вам предложат большой выбор запчастей, дополнительного оборудования и аксессуаров. Все автомобили марки Nissan, которые предлагает приобрести дилер Nissan в Москве, подготовлены к российским условиям эксплуатации. Если вы уже купили этот автомобиль, компания может подобрать дла вас страховую компанию и подберет необходимый страховой пакет.

Свинина запеченная гармошкой (3) (275x183, 41Kb)

You may also like...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *