Тыквенный суп с говядиной
Тыквенный суп с говядиной. Интересный и очень простой рецепт вкусного супчика из тыквы и говядины. Смотрим фото мастер-класс)
Тыквенный суп с говядиной
- тыква
- говядина
- мука
- вода
- лук зеленый
- тмин
- перец чили
- чеснок
- соль
Нарезаем мякоть тыквы кубиком. Помещаем в кастрюлю с водой. Добавляем говяжью голень и накрываем крышкой. Готовим до мягкости мяса.
Смешиваем муку с солью и водой. Замешиваем тесто. Формируем длинные кнели. Удаляем мясо из кастрюли. Разделяем на части.
Добавляем к тыкве перья зеленого лука, тмин, перцы чили и чеснок. Перемешиваем. Добавляем кнели и мясо. Посолим. Удаляем жгучие перцы из кастрюли. Варим суп в течение 15 минут.
Удаляем из кастрюли зеленый лук и тмин. Наливаем суп в тарелку и подаем к столу!
Приятного аппетита!