Вкусное тесто для пиццы — рецепт

Вкусное тесто для пиццы — рецепт. Простой и легкий в приготовлении рецепт любимого теста для пиццы. Такая пицца получается очень вкусной и с хрустящей корочкой.

Вкусное тесто для пиццы - рецепт

Вкусное тесто для пиццы. Ингредиенты

Для теста:

  • Вода — 380 мл;
  • Пшеничная мука — 650 г;
  • Оливковое масло — 40 г;
  • Дрожжи живые — 6 г;
  • Сахар — 6 г;
  • Соль — 15 г.

Для соуса:

  • Томаты в собственном соку — 400г;
  • Чеснок — 2-3 зубчика;
  • Сухой базилик — 1 ч. л.;
  • Сахар — 1 ч. л.;
  • Оливковое масло — 10 г;
  • Соль по вкусу.

Начинка:

  • Помидоры черри;
  • Колбаски пеперони;
  • Сыр моцарелла;
  • Базилик для украшения.

Способ приготовления

В глубокую миску всыпьте муку, не забыв, предварительно ее просеять. В стакане с водой комнатной температуры, растворите дрожжи. В муку добавьте сахар, соль и хорошо перемешайте. В середине муки сделайте углубление и добавьте воду и 40 мл оливкового масла. Тщательно все перемешайте. Когда все ингредиенты соединятся, перенесите получившееся тесто на стол и продолжайте его вымешивать.

1 (514x418, 133Kb)

Если тесто прилипает к рукам, можете добавить немного муки. Получившееся тесто поделите на 4 части и скатайте из каждого по ровному шарику, подогнув края. В форму для запекания или на доску насыпьте немного муки и выложите ваше тесто, плотно замотав пищевой пленкой. Спрячьте тесто в холодильник на 24 часа. Спустя сутки раскатайте тесто до нужного размера. Равномерно распределите соус и начинку.

2 (513x418, 155Kb)

Отправьте противень с пиццей в разогретую духовку до 250 градусов примерно на 7-8 минут.

Вкусное тесто для пиццы - рецепт

Приятного Аппетита!

Вы можете отправить этот пост в социальные сети и закладки:

Подпишитесь на новости сайта Amazonxena.ru

 
▪ 228

Статьи по теме

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *